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IDEAL.ES ¿SABEMOS DE VERDAD QUE ES EL GLUTEN? ¿Proteína, hidrato de carbono, grasa? Los españoles no lo tienen claro El 20,5 por ciento de los adultos españoles cree que el gluten es perjudicial para la salud, según se desprende de un estudio realizado por expertos de la Universidad Complutense de Madrid sobre hábitos alimentarios y consumo de pan y cereales. Según los últimos datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), se estima que un 1 por ciento de la población europea padece celiaquía, cifra que se ha multiplicado por cinco en los últimos 25 años. Además, en España se estima que existen alrededor de 500.000 casos. No obstante, y pese a su incidencia, el estudio realizado por la universidad madrileña ha constatado el desconocimiento que existe sobre la enfermedad. Y es que, cuando preguntaron a los participantes si el gluten es un hidrato de carbono, una proteína, una grasa o si no saben, cerca

EL NIÑO EVACUADO EN PLENA TRAVESIA MARITIMA EVOLUCIONA FAVOREBLEMENTE. FARO DE MOTRIL DISPOSITIVO DE BOMBEROS Y POLICÍA LOCAL EN EL HELIPUERTO DEL CORTIJO DE EL CONDE DE MOTRIL Como les adelantó en el día de ayer El Faro, a primera hora de la tarde, Salvamento Marítimo evacuaba en helicóptero a un niño de 4 años que perdió la consciencia cuando realizaba el trayecto en barco entre Motril y Melilla, al caer desde una litera de un metro y medio de altura, aproximadamente, y golpearse fuertemente en la cabeza. Las últimas noticias indican que el pequeño se encuentra estable, tras haberle practicado todo tipo de pruebas. Hasta última hora de ayer estuvo en estado comatoso, si bien, evoluciona favorablemente. De momento, permanecerá ingresado en el hospital Santa Ana de Motril, al menos, otras 24 horas en observación. Las albores de evacuación, fueron llevadas a cabo por el helicóptero ‘Helimer 215′, sobre las seis de la tarde de ayer a unas 37 millas al sur de Mot

DORMIR POCO ENGORDA SALÚD No es la primera vez que se relacionan la falta de sueño y los malos hábitos alimenticios, y es que, es sabido por todos que la privación de sueño afecta en mayor o menor medida a nuestro estilo de vida y salud en general , pero hasta el momento se desconocía la conexión que existía entre una y otra. Ahora, investigadores de la Universidad de Chicago han establecido el vínculo entre un sueño deficiente y la alimentación “no saludable”. Así han encontrado que la falta de sueño altera algunas de las sustancias químicas de nuestro cerebro, en concreto, una llamada endocannbinoide 2-araquidonilglicerol (2-AG ) que suele presentar niveles bajos durante la noche, elevándose durante el día y que en altas concentraciones incrementa los antojos y la sensación de placer al comer o ingerir refrescos dulces. Estudio Para llegar a esta conclusión los e

VIAJE BARATOS PARA DISFRUTAR EN SEMANA SANTA. LEVANTE VALENCIA Cinco destinos en los que perderte sin que tu bolsillo se resienta excesivamente La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y para aquellos que tienen la oportunidad de disfrutar de estos días libres os presentamos cinco destinos en los que deleitarse con la comida, la naturaleza y la belleza de sus calles y monumentos. Madeira La isla lusa ofrece una belleza oculta que impresionará al viajero. Funchal, su capital, posee numerosas iglesias y conventos del siglo XV, como la Capilla de São Vicente . También son de visita obligada los tradicionales mercadillos, llenos de vida y de productos procedentes de la rica agricultura de la isla. Para los amantes de la naturaleza, Madeira cuenta con frondosos bosq

DESCUBRE UN BACTERIA QUE DESCOMPONE EL PLÁSTICO. EFE: VERDE. Tras cinco años de investigación con microbios y plásticos, los investigadores identificaron una bacteria que bautizaron Ideonella sakaiensis, capaz de descomponer el polietileno tereftalato, más conocido por PET, un plástico muy común y duradero utilizado para hacer una amplia gama de productos, desde botellas a ropa. Descubren una bacteria que descompone el plástico Un equipo científico de la Universidad de Kyoto (Japón) ha descubierto un tipo de bacteria que utiliza sólo dos enzimas para descomponer el plástico y que literalmente se lo come, según un estudio publicado por la revista Science. Tras cinco años de investigación con microbios y plásticos, los investigadores identificaron una bacteria que bautizaron Ideonella sakaiensis, capaz de descomponer el polietileno tereftalato, más conocido por PET, un plástico muy común y duradero utilizado para hacer una amplia gama de productos, desd

CASI EL 50% DE PERUANOS SABE POCO SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. COMERCIO/ CIENCIA La Academia Nacional de Ciencias hizo encuesta nacional sobre percepción de la ciencia en el país ¿Está el peruano al tanto de los últimos acontecimientos relacionados a la ciencia y tecnología que ocurren en el país? ¿Qué tan valorado es el ser científico? Estas preguntas son las que intenta responder la Academia Nacional de Ciencias a través de una encuesta acerca de la percepción sobre la ciencia y tecnología que tienen los peruanos. “Hemos descubierto que hay mucha desinformación. Casi el 50% dice saber poco o nada sobre la ciencia y tecnología en el país”, dijo a El Comercio Antenor Guerra-García, director de la encuesta. (Haz clic en la imagen para verla ampliada) De acuerdo a los resultados obtenido